Enchilada de carne con chipotle y queso

 

Porciones: 4
Tiempo de Preparación: 30 min
Tiempo de Cocción: 20 min

Ingredientes

1 paquete de Tortillas Mission Suavecitas
1 kilo de carne molida
1 chile verde
8 oz de queso crema
1 1/2 tazas de queso para derretir
2 tazas de salsa verde
1 taza de queso cheddar
2 chiles chipotles

Instrucciones

  1. En un bowl mezclá la carne previamente cocinada con el queso crema, queso para quesadillas y chile chipotle. Combiná.

    2.  Dividí la mezcla entre las tortillas, enrrollalas y ponelas en un molde.

    3. Vertí la salsa verde sobre las enchiladas y horneá a 400 grados centígrados durante 10-12 minutos.