Ingredientes:

• 4 Tortillas Mission
• 4 huevos
• 200g de tocineta en pedacitos
• 100g de queso mozarella rallado
• 1 molde de cupcakes/muffins

Instrucciones:

1. Precalentá el horno a 350ºF.
2. Rociá el molde de muffins con aceite en spray.
3. Cortá las tortillas un poco más grandes que los moldes.
4. Agregá tocineta y queso a cada canastita.
5. Agregá un huevo a cada canastita.
6. Horneá por 20 minutos o hasta que los huevos estén cocinados a tu gusto.